Кухня в любой семье самое оживленное место. Здесь мы готовим еду, и вечерами, и в выходные дни здесь собирается все семейство. Чаепитие у нас тоже чаще всего проходит на кухне. И самое главное, что на кухне большую часть своего времени проводит хозяйка. Многие знают, что даже опытной хозяйке потребуется очень много времени, чтобы приготовить еду, если ее рабочее место не продумано. Даже есть статистика, что в такой кухне ей за день приходиться пройти 1-1,5 километра.
Как же должна выглядеть правильная кухня? Самое главное правильно расположить рабочий стол. Самый удобный вариант - между плитой и раковиной. Стол должен быть покрыт пластиком, его легче будет содержать в чистоте. Многие хозяйки почти всю работу выполняют стоя, хотя гораздо удобнее чистить овощи, лепить пельмени или разделывать мясо сидя. Хорошо, если это будет специальный табурет с подставкой для ног. Если его нет, нужно подключить к этому мужчин, они -то конечно знают, как сделать такое удобство из простого кухонного табурета.
Что касается кухонной мебели, то она зависит от размеров нашей кухни. В новых квартирах, или в индивидуальных домах, как правило, хозяйка в метрах не ущемлена, и может позволить себе кухонный гарнитур любых размеров. А вот в старых кухнях шкафы должны быть подвесными, чтобы сэкономить место и для холодильника, и для обеденной зоны. В любом случае обеденный стол лучше расположить у окна.
Какой бы не была кухня большой или маленькой, она всегда должна быть чистой и светлой. Кухню обязательно оборудуют воздухоочистителем, который подвешивают над политой. Окно должно быть оформлено красивыми занавесками. Если у вас небольшая кухня, не завешивайте его тяжелыми шторами или тюлем, это может себе позволить только хозяйка просторной кухни.
И не следует заставлять окно посудой и не нужно ставить большое число цветочных горшков, так как это придает кухне неопрятный вид. Не следует перегружать кухню всякими не функциональными безделушками, ведь их надо постоянно мыть, стирать, протирать пыль. Украсить кухню можно самоваром на красивом подносе, несколькими красиво оформленными разделочными досками, парой прихваток и одним-двумя другими наименованиями функциональной кухонной посуды. Также, у кого есть желание, можно повесить на стену две-три декоративные тарелки.
На кухне должны быть часы и радио. Особенно продумайте как кухню осветить, ведь хозяйке придется работать и при искусственном освещении. Источников света должно быть несколько: общий светильник под потолком, который будет включатся по мере необходимости, над мойкой, над плитой, над обеденным столом. Можно еще осветить и рабочий стол, и лампа будет удобнее люминесцентная.
Конечно, семьи и вкусы у нас разные, и опытные хозяйки нам и сами могут дать кучу советов, но начинающие хозяйки, я думаю к нашим советам прислушаются.
